椰汁薯圆红豆西米露

家里没称！全部材料都是大概放的！特随意！薯圆是之前做好放冰箱冷冻！我用的椰汁是杂牌的！口感跟颜色都差了点！不过也挺好吃的！建议买椰树牌的！家里有椰浆的话可以加点椰浆口感更好！！

用料  

椰汁薯圆红豆西米露的做法  

1. 红豆洗干净后放高压锅加冰糖跟水盖上盖子压15分钟。

2. 煮西米，锅里加水烧开放西米稍微翻动一下盖上盖子大火煮10分钟转小火煮8分钟如果中间还有小白点关火盖上盖子闷15分钟！没有白点就熟啦！！(锅里要加多点水哦！西米很吸水！)

3. 煮薯圆，锅里加水烧开后加入之前搓好的薯圆 ！大火将薯圆煮至浮起就熟啦！

4. 生花生米放烤箱180度烤8分钟中间要翻动一下花生米让其受热均匀！烤好后取出放凉去衣皮！

5. 最后一步就是把红豆西米薯圆花生装一起加入椰汁就可以啦！自己做的美味又健康！！