桃胶莲子西米露
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双休和几个朋友相约去看望住郊外的老大姐。在一片美丽的荷塘边,有几棵野桃树,老大姐教我们认识了桃胶。上网一查桃胶尽是女人不可多得的养颜滋补品,我们顾不上赏花看景,钻到树下采摘了几袋新鲜桃胶,也便有了今天的菜谱。
用料
桃胶 300克 | |
莲子 300克 | |
西米 50克 | |
冰糖50克 | |
枸杞 20克 |
桃胶莲子西米露的做法
将桃胶用清水漂洗干净。
用同样新鲜的莲子米同放炖锅里,大火炖开。
一小时后加枸杞、冰糖、西米。
根据个人口味,可加点牛奶或椰奶。
小贴士
1.干桃胶要提前泡软,新鲜的只要洗干净就行。
2.炖开后再放西米,关火,将其闷熟成透明状。
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