超级细腻红豆馅～蛋黄酥版

用料  

超级细腻红豆馅～蛋黄酥版的做法  

1. 红豆拿出

2. 泡水  因为要上班 所以早上泡到了晚上  洗干净后 红豆放进高压锅

3. 高压锅响了之后 中小火熬半小时 我只熬了十五分钟 已经很烂了。用漏勺把红豆取在一个盆里  汤不要倒 可以放点红糖就是红豆汤了 超级营养

4. 用料理机搅碎 变细腻  

5. 放平底锅炒 分三次放油 我平底锅小 会溅油哦   放完油后 分三次放糖 也可以换成冰糖 自己尝味道  

6. 因为我第二天才做蛋黄酥 所以没有炒到不粘就呈出来 凉了放冰箱  准备第二天早上炒

7. 炒到这种不粘 就可以了 中小火哦 要用平底锅 一直搅拌

小贴士

我的甜度刚刚好 不用减糖了 喜欢甜一点的可以多放 菜谱灵活性高