玉米炖骨头
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用料
玉米 | 2根 |
骨头 | 500克左右 |
炖排骨料包 | 一包 |
生抽 | 一勺(10-15g) |
花雕酒 | 一勺(10-15g) |
玉米炖骨头的做法
先将骨头洗净血水,凉水下锅焯水,捞出用清水洗净放入电压力锅内。
玉米清理干净,切成自己喜欢的大小,将切好的玉米放入电压力锅内。
加入一包炖排骨料包,加入一勺生抽、一勺花雕酒和两三粒小块老冰糖,再加入小半碗水,我用的是蹄筋清香选项为30分钟。
炖好后等锅能开盖了,用筷子将肉和玉米翻转一下,进入料汁中,盖上盖子再焖一会就可以装盘开动。
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