豆花口感的玉米羹
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姐姐网购了老玉米,那种金黄金黄的,但是怎么煮都是很硬的那种玉米!╯▂╰实在嚼不动
所以想做成玉米牛奶汁,结果变成像豆花一样的口感的玉米糊?
用料
老玉米 | 一只 |
纯牛奶 | 250ml |
糖 | 2勺 |
清水 | 加到豆浆机最低水量 |
豆花口感的玉米羹的做法
老玉米剥粒
加入水,加到豆浆机的最低水量
加入250ml纯牛奶,增加奶香味
再加2勺白糖(这个糖量对我来说刚好,喜甜的人可以多加1、2勺白糖)启动豆浆机的干豆模式
之后等大概20~30分钟,看到玉米被打成糊了,就可以拿过滤网来过滤了
会很稠,要拿汤勺慢慢压出汁来再放个10分钟
就凝固成像豆花那样了哦d(ŐдŐ๑)
拿勺子挖着吃吧
可以不用再吃别的东西了,这个很涨肚子的(。ò ∀ ó。)
小贴士
不喜欢吃牛奶的人可以不加
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