简单易做豆腐脑
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非常简单的家庭版豆腐脑！
用料
简单易做豆腐脑的做法
黄豆提前泡一晚上，用豆浆机果汁功能打三遍，用豆包布过滤，煮开后再煮五分钟关火。取三克内酯用30克凉开水融化，倒入一个带盖子的盆里，此时煮好的豆浆也差不多85度了，直接倒入盆里，把豆浆抬高点倒。然后盖上盖子，15分钟就差不多啦！
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讲究点的可以撇掉上面浮抹，成品顶层会很光滑。
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大概能出四碗豆腐脑！
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