苦苣拌豆腐

做法简简单单，口感清清淡淡

用料  

苦苣拌豆腐的做法  

1. 苦苣洗好后，放到盘中

2. 内酯豆腐切丁放入蒸锅中，蒸3分钟后取出

3. 豆腐铺到苦苣上面

4. 将适量的糖、盐、海鲜酱油放入小碗中搅拌均匀

5. 锅烧热后倒入橄榄油，油温八成热的时候加入花椒粉煸炒出香味

6. 继续倒入混合好的调味汁，一分钟后关火，将锅中汤汁浇到盘中即可

7. 为了配色好看，可以再切点剁椒段撒在上面

小贴士

内酯豆腐可以现在盒内划成片状后倒扣入盘，再用到轻轻切成丁状