长寿桃

上海亚信峰会国宴上大厨给夫人们做的长寿桃～在解放报上看到的配方。做的虽然卖相不咋地，但是味道很不错！

用料  

长寿桃的做法  

1. 将糯米粉和澄粉混合，加适量水，揉成面团

2. 红米苋水加热后加入面团中揉匀

3. 红枣碎、核桃碎、松仁、咸蛋黄、红糖拌成馅料

4. 将面团分成10个，将馅料包入面皮中，滚圆，搓成出一个小尖，用牙签在中间压一下

5. 放入蒸锅蒸5分钟，出炉后再刷一层红米苋水