简简单单好玩的芋圆
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用料
小芋头 | 4个 |
红薯 | 2个 |
紫薯 | 2个 |
木薯粉 | 500克 |
白糖 | 适量 |
开水 | 适量 |
简简单单好玩的芋圆的做法
芋头,红薯,紫薯切块。我用的是家里现有的小芋头仔,用荔浦芋头的话会更好吃。
芋头,红薯,紫薯分别蒸熟,并趁热按压成泥。
芋头泥,紫薯泥,红薯泥里面分别加入木薯粉揉成团,干了就加一点开水再揉,一定要加开水。
捏好的团搓成小丸子或者搓成长条之后切成小块,怎么方便怎么来。
搓好的芋圆上加干的木薯粉滚一滚防止粘连。
锅中烧水,水开后下入芋圆煮至浮起,再煮两分钟捞出放在牛奶或者椰奶或者奶茶里,可以开始吃啦,QQ弹弹~
剩下的芋圆密封袋装好放冰箱冷冻,吃的时候拿出来直接煮就可以啦~
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