好吃又简单的香肠咸干饭

每次周末，我最喜欢煮一次咸干饭，因为它简单、好吃，而且可以把冰箱各种剩下、数量又不多的蔬菜一并消灭掉！一口饭可以吃到多种蔬菜，感觉很棒！

用料  

好吃又简单的香肠咸干饭的做法  

1. 把香肠、胡萝卜切块，包菜切丝（粗一点丝也没关系，不要太长就是），新鲜蒜连蒜叶细备用。锅坐火，下油，把香肠、胡萝卜先炒香。

2. 加入包菜继续炒至包菜稍微变软

3. 淘洗好控干的两种米加入继续翻炒至无水

4. 放入电饭煲，水稍微没过材料些许即可，喜欢酱油色的可在上一步骤加入生抽一起翻炒。

5. 电饭煲开煮饭档煮熟即可。煮熟后可以加入蒜末翻拌，还可以加入葱油翻拌，更加香喷喷！

小贴士

1、以上材料还可以根据喜欢换成白萝卜（切块）、香菇（干香菇最好先油稍微炸一下比较香）、土豆、芋头切丁、虾皮（先油煸一下）……
2、绿叶菜最好炒好后等煮熟再一起拌入米饭中，不然很黄而且不好吃。
3、如果家里有红烧剩下的肉汤也可以加入，或者买猪脚罐头加入味道也是很好的哦！
4、香肠可以是瘦肉、排骨，建议先油煸一下再加入其它菜。
5、不加糯米也行，加了更软糯一些就是。