电饭锅就能做的麻油鸡
来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
这道手撕麻油鸡好吃到男朋友怀疑我在外面买的!做法还超简单,电饭锅就能实现~
用料
鸡 | 半只 |
葱 | 1根 |
姜 | 几片 |
蒜 | 几瓣 |
香油 | 3勺 |
酱油 | 5勺 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
红糖 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
电饭锅就能做的麻油鸡的做法
鸡洗干净,撒一勺盐,少许胡椒,2勺料酒,加入5勺酱油(这个看自己口味,喜欢咸的加多点),1勺红糖,3勺香油,给鸡马杀鸡一下,姜片垫底,几瓣蒜,不需要切,加一把小葱,材料准备完毕,腌制2小时左右
2小时后,加入2勺水,开煮饭键,开始焖,大约焖半个钟就可以,期间注意翻几次面
最后焖到收汁,到图这种程度,就可以拿起来晾凉啦,晾凉之后更好吃哦
手撕,更有口感,锅底会剩下一些酱汁,拿来蘸肉特别好吃
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