电饭锅版芝士焗土豆泥
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用料
土豆 | 1个半 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 1根 |
黄油 | 半勺 |
芝士 | 2片 |
胡椒粉 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
电饭锅版芝士焗土豆泥的做法
1、土豆去皮,上锅蒸半小时左右,蒸至用筷子可以轻松扎孔,出锅,用勺子碾成泥;
2、胡萝卜洗净,切小薄片;
3、洋葱洗净,切小丁;
4、火腿肠切小丁;
5、炒锅中放黄油,加热至融化,放胡萝卜片、洋葱丁和火腿肠丁,翻炒2分钟。1、将土豆泥、胡萝卜片、洋葱丁和火腿肠丁倒入电饭锅,搅匀;
2、放芝士片;
3、撒胡椒粉和盐;
4、开启电饭锅米饭模式。开锅,搅匀,盛入碗中。
电饭锅芝士焗土豆,较烤箱和微波炉版,水分充足而不稀,绵软香甜,适合老人和小孩食用。
小贴士
对芝士不是特别偏爱的吃货们,放1片芝士就够了。
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