家常烧卖
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用料
糯米 | 1000克 |
胡萝卜 | 1根 |
猪肉 | 500克 |
饺子皮 | 40张 |
干香菇 | 10朵 |
小葱 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 10克 |
家常烧卖的做法
糯米洗好放电饭煲煮熟备用
准备食材和调料
锅里加油爆香
将肉沫下锅翻炒两分钟,再将香菇沫翻炒两分钟,再将胡萝卜翻炒两分钟,
加入盐,生抽,老抽,白胡椒粉调味,翻炒均匀
将煮好的糯米饭翻炒均匀
撒上葱花翻炒匀,晾温就可以包了
包烧卖的手法是这样的,自己包没有办法拍,从网上找的这张图
步骤不难大家可以试试哦
蒸锅水开后蒸15分钟就可以出锅了
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