【过敏食谱】紫米饭

用料  

【过敏食谱】紫米饭的做法  

1. 大米、黑米、大黄米的比例为6:1:1，洗净浸泡2小时。应该只泡黑米，这个图片是清洗时米混在一起了。

2. 电饭煲选糙米饭即可，按刻度加水，这次水略微多了少许，大黄米有粘性，最后做熟了效果还不错。

3. 米饭做熟后用饭铲翻动，让水蒸气散出，米饭更好吃。装碗。

小贴士

小麦过敏或者麸质过敏人群的主食不能吃馒头面条饼等面粉制品，所以米类就是主食，多点儿花样不容易吃腻营养也比较有保障。