紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）
来源：菜肴屋 阅读：9.45K 次
俄罗斯人用电饭煲做的紫薯玫瑰花馒头~用电饭煲和面省时间，省力气！简单！便捷！
用料
| 紫薯 | |
| 低筋面粉 | |
| 酵母 | |
| 温水 | |
| 糖 |
紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法
材料：紫薯 低筋面粉 温水 酵母 糖
![紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第2张]( "紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第2张")
紫薯洗净，放入锅里隔水蒸熟
![紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第3张]( "紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第3张")
紫薯冷却后，去皮，搅拌成泥
![紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第4张]( "紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第4张")
酵母用温水融化，倒入面粉中，加入紫薯泥
![紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第5张]( "紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第5张")
按上“面包”键，让电饭煲运作
![紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第6张]( "紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第6张")
和好面之后，让它发酵到原来的1.5倍
![紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第7张]( "紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第7张")
压出圆片，越薄越好。将5片面片叠着放，用筷子在面片中央垂直压出一条中心线
![紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第8张]( "紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第8张")
卷起来后，按着中间线轻轻一切
![紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第9张]( "紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第9张")
最后隔水蒸10分钟即可
![紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第10张]( "紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）的做法步骤图 第10张")
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