快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备
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![快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图]( "快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图")
用料
| 基围虾 | 350克 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 20克 |
| 生抽 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 面包糠 | 一碗 |
| 椒盐 | 适量 |
| 油 | 铺满锅底 |
| 蒜 | 3瓣 |
快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法
虾冲洗沥干水分，去虾须虾脚，沿腹部剪一刀（也可以去虾线开背），用料酒，生抽，盐，和姜片腌制30分钟以上，把虾捞出沥水用厨房用纸稍微洗一下虾的腌制料
![快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第2张]( "快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第2张")
玛捷斯主锅内加油，与底部齐平，煸炒模式5/3/160热油
![快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第3张]( "快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第3张")
把处理好的虾倒入主锅内，煸炒模式4/1A/160
然后4/2A/160
![快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第4张]( "快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第4张")
虾扎透后把油倒出，虾油炒蔬菜那个香呀！
![快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第5张]( "快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第5张")
加入蒜泥，适量椒盐和一碗面包糠，建议买金色的面包糠，煸炒模式3/3/160
![快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第6张]( "快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第6张")
16分钟，爆好吃简单快手的避风塘炒虾出锅了！
![快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第7张]( "快手版避风塘炒虾，家宴年夜饭必备的做法步骤图 第7张")
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