榆钱煎饼
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朋友给了一些榆钱,说实话我从来没做过榆钱相关的食物,于是就抱着试一试的心态用来煎饼,成品受到亲朋好友的赞扬,真的很有成就感哪!
用料
榆钱 | 1斤 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白砂糖 | 少量 |
白胡椒粉 | 少量 |
榆钱煎饼的做法
榆钱洗干净,放入电饭锅蒸熟
在蒸好的榆钱中,加入一个鸡蛋,油,盐,糖,白胡椒粉等调料调味,再加入一勺淀粉,多勺面粉,搅拌成糊状后,用电饼铛煎熟。可以用模具做成好看的形状。
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