沙参枸杞老鸭汤

用料  

沙参枸杞老鸭汤的做法  

1. 老鸭切块，焯水，捞出

2. 老鸭放入大碗中，用温开水冲去表面浮沫，沥干水分备用

3. 姜片切块，枸杞洗净备用，玉竹洗净切好备用

4. 将老鸭，枸杞，玉竹，生姜放入炖锅中，加入清水至完全淹没石材，距离锅口不得少于2厘米

5. 按流程选好方案，开炖