石斛枸杞老鸭汤

鸭子属寒性，夏天是吃鸭子的季节。石斛枸杞老鸭汤，清新解腻，滋补养身。

用料  

石斛枸杞老鸭汤的做法  

1. 炖汤当选农村老鸭，油厚肥美。清洗老鸭，切除屁股。

2. 放入大炖锅，加入姜片，倒入农夫山泉。

3. 取出石斛与枸杞。霍山石斛为天下九大仙草之首，益寿延年。炖鸭汤放入石斛，鲜香中散发石斛清香，清新解腻。

4. 大火烧开，加入石斛与枸杞，转小火，慢炖，慢慢炖，炖多久取决于鸭子多大年龄。我一般用筷子插入软糯度为准。

5. 大功告成，是不是很简单。
   食材好，食才好。在这个物质丰富的年代，回归食材原本的味道才是最好的美食。
   后续更新，一鸭两吃。