美善品｜石斛老鸭汤
来源：菜肴屋 阅读：3.32W 次
2021年5月6日 周四 重庆 雨
名菜靓汤，滋补调理身体，味道非常鲜美。
用料
| 老鸭（切块） | 半只 |
| 猪油/玉米油 | 20克 |
| 老姜（切片） | 10克 |
| 红花椒 | 10粒 |
| 白胡椒粉 | 1茶匙 |
| 水 | 900克 |
| 鲜条金钗石斛 | 3支（约40克） |
| 盐 | 5克 |
美善品｜石斛老鸭汤的做法
把开水焯过的鸭肉+20克猪油放入主锅，
设置5分钟/120度/速度反转小勺。
完成后加入900克水、10粒花椒、10克老姜、1茶匙白胡椒粉，3根石斛鲜条![美善品｜石斛老鸭汤的做法步骤图 第2张]( "美善品｜石斛老鸭汤的做法步骤图 第2张")
设置80分钟/100度/反转小勺。
![美善品｜石斛老鸭汤的做法步骤图 第3张]( "美善品｜石斛老鸭汤的做法步骤图 第3张")
炖好汤后放5克盐。
![美善品｜石斛老鸭汤的做法步骤图 第4张]( "美善品｜石斛老鸭汤的做法步骤图 第4张")
大家都在看
最近更新