超简单的韭菜鸡蛋馅饼

用料  

超简单的韭菜鸡蛋馅饼的做法  

1. 面粉加温水揉成光滑的面团备用，水要慢慢加，不要一次全加入

2. 韭菜洗净控控水分，切成0.5厘米左右

3. 鸡蛋打到碗里，用筷子打散，锅里放适量油，油热了倒入打散的鸡蛋，用筷子搅拌成小块熄火

4. 可以先做第三步，在做第二步，这样鸡蛋就不会那么烫了。把鸡蛋放入刚切好的韭菜里，加入盐，鸡精，香油。还可放点虾米，家里没有了就没放。这样馅就拌好了

5. 把和好的面分成差不多大小，用擀面杖一个一个擀成圆皮，皮要边缘薄中间后点，包成包子的形状，收口朝下，慢慢先边缘推开按扁

6. 平底锅放少许油，放入刚刚按扁的馅饼，煎至两面金黄，就可以出锅享用了。也可以用电饼铛煎

7. 成品图

小贴士

我是一个喜欢美食的人，有空的时候尝试做各种美食。有什么不懂的可以加我微信592851665，有和我一样喜欢美食的加我咋们互相交流下各种美食的做法。好了不啰嗦了，大家做了别忘了交作业哦