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最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略

来源:菜肴屋 阅读:1.38W 次
最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法步骤图

大概做过二十几次木糠杯了,各种口味各种配方都尝试过,最后总结出这个最成功最受好评的方子。有三个口味,1是释迦2是椰子3是榴莲(后面有写)
po主每次做这个都会被小伙伴们同事们哄抢一空(≧▽≦)/  美味又简单的甜点,放冰箱零度格还可以摇身一变成为雪糕。在一年有10个月是夏天的广东实在是必不可少的消暑甜品呢~  以下方子是10杯的分量,可根据需要按比例增减。

用料  

淡奶油(推荐蓝风车) 300ml
玛利亚饼干 200g
炼奶 60g
口味1释迦 1个(300-400g)
口味2椰浆粉 30g
口味3榴莲肉 100g

最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法  

  1. 玛利亚饼干用擀面杖碾压碎,过筛。

    最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法步骤图 第2张
  2. 榴莲或释迦口味的把果肉取出,搅拌成果泥备用。

    最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油用打蛋器打到表面出现纹路时,加入炼奶、水果或椰浆粉。

    最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法步骤图 第4张
  4. 继续搅打至纹路不消失为宜,不需要打到裱花级别那么硬。

    最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法步骤图 第5张
  5. 裱花袋套高杯子上面(没错就像垃圾桶的袋子那样!)打发好的糊糊装入裱花袋。

    最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法步骤图 第6张
  6. 接下来就是大家都知道的啦~先加一层木糠粉

    最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法步骤图 第7张
  7. 然后挤入奶油糊

    最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法步骤图 第8张
  8. 最后在表面再撒一层木糠粉,大功告成~

    最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法步骤图 第9张
  9. 在表面放上装饰水果,放冰箱冷藏一晚上就可以吃啦! 喜欢雪糕般口感的可以先放冰箱零度冻一小时再吃

    最完美的木糠杯(们) 三种口味详细攻略的做法步骤图 第10张

小贴士

冷冻的话,水果拿出来再放喔。如果冷冻得太久,可以拿出来回温十分钟再吃,口感一流!

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