孜然大虾

今天下楼看见有摊贩拉出来一筐大虾卖，说是鬼虾，个头手掌一般长，一问价格，40元一斤，看到旁边的人都急急的挑着买，我也忍不住买上了一斤回去，卖虾的摊贩说，这虾平时卖是60元一斤的，烤着吃最好吃，买回来后就打算给孩子烤上一炉。烤好一炉，没想到吃起来太鲜了，肉质鲜嫩无比，真不是平时的基围虾能比的，这个价格，我说不知道值不值，老公这虾赚到了，太值了！做法也好吃，今天把做法分享给大家，您看看这样做是不是很有胃口呢？

用料  

孜然大虾的做法  

1. 准备好食材，介意虾肠的从第二节关节处用牙签挑出虾肠即可。

2. 将虾放入碗里，加入酱油，料酒和姜片抓匀腌制10分钟左右，让虾入味。

3. 准备好烤盘，刷上一层薄油，把虾放入烤盘里，旋转到210度，盖上盖子，我用的是大宇旋转烤盘，烤8分钟左右。

4. 打开烤盘，将虾翻一下面，把孜然粉和辣椒盐撒上去。

5. 此时发现烤盘是半空的，就加了个牛排，反正孩子爱吃，烤的时间也就3-5分钟。

6. 再盖上盖子烤5分钟即可，牛排要是喜欢比较熟的可以多烤一下，孜然粉和辣椒粉多放味道会很好哦～

7. 15分钟，就能把大虾和牛排烤好，是不是超赞呢，