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私房秘制香菇牛肉杂酱

来源:菜肴屋 阅读:1.62W 次
私房秘制香菇牛肉杂酱的做法步骤图

每天早餐的必需品,少了这东西,老人小孩都不吃早餐😂😂。

用料  

牛肉(最嫩的里肉) 1斤
香菇 1斤
秘制酱(有八种酱料 半斤
葱、元细、蒜、姜 适量
草果、八角、沙仁 适量
香叶、桂皮、花椒 适量

私房秘制香菇牛肉杂酱的做法  

  1. 把牛肉切成丁粒,用油炸成深褐色,然后捞出。

    私房秘制香菇牛肉杂酱的做法步骤图 第2张
  2. 香菇切成丁粒,放太阳下晒一会儿,再放油炸成这样,捞出外焦里嫩的香茹。

    私房秘制香菇牛肉杂酱的做法步骤图 第3张
  3. 用剩余的油把料炸出香味,然后捞出。

    私房秘制香菇牛肉杂酱的做法步骤图 第4张
  4. 先把火关了,倒入密制酱,搅拌均匀。然后开小火不停翻炒,把水分炒干。

    私房秘制香菇牛肉杂酱的做法步骤图 第5张
  5. 最后倒牛肉香菇,开小火炒一会儿,就OK了。

    私房秘制香菇牛肉杂酱的做法步骤图 第6张
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