孜然鸡翅土豆条

根据好几个菜谱改编出自己喜欢的口味～超级棒，连着吃了好几顿，做法简单

用料  

孜然鸡翅土豆条的做法  

1. 鸡翅剪开两半，放入蒜末，蚝油，生抽/红烧酱油（也可以额外加一点老抽增色）盐，糖，孜然粉，鸡精腌制20分钟，腌鸡翅的时候别闲着，做下一步

2. 土豆切条，开水放点盐煮5分钟，捞出。热油放点盐，开始油炸土豆条，金黄捞出备用，捞出后别闲着，做下一步
   

3. 热油，花椒粒，一点洋葱爆锅。下腌好的鸡翅翻炒，（根据口味适当加盐）熟的时候再下点洋葱，炒一会后加孜然粉，辣椒粉，再炒一会加入炸好的土豆条，翻炒一会后加入芝麻出锅，出锅后别闲着，开吃吧

4. 干饭！

小贴士

鸡翅是顺着剪两半～就是把两根骨头分开，一根带一点肉那种～不是横着剁开……