茴香孜然小香肠
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用料
火腿肠 | 一根 |
香菜 | 一棵 |
葱白 | 一段 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
烧烤料 | 适量 |
烤肉蘸料 | 适量 |
茴香孜然小香肠的做法
葱白,香菜切碎,火腿肠切小块。
烧烤料是下面的(超市,菜场,调料点都有现调配的)烤肉蘸料是上面红色的(同上)。
这是糖的量。
锅里放少量油,小火加热。
倒入火腿肠,小火慢慢煎出焦黄。
放入糖,翻拌一下,倒入香菜和葱花,炒出香味,放入烧烤料和烤肉蘸料,翻炒,三根手指捏点盐放入,炒两下出锅!
小贴士
油量以放入火腿肠翻炒的时候能看到多余油就可以,太少,后期放烧烤料的时候会吸油,锅里会变很干,容易冒烟,变糊!
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