孜然圆葱土豆片

好吃！

用料  

孜然圆葱土豆片的做法  

1. 土豆削皮洗干净切片（本人刀工不咋地，凑合看吧😂），过两遍冷水，把淀粉冲下

2. 圆葱切条

3. 起锅热油（稍微多放点油，中途不要放水），提前切点洋葱丁放入油中爆锅

4. 放入土豆片

5. 炒至土豆片变黄，放入洋葱

6. 放入酱油，十三香，盐，味精，继续翻炒

7. 快好的时候放入孜然粒

8. 炒好，出锅！！！

小贴士

一定要用不粘锅来做，油要比平常炒菜多放一点儿，因为中途是不能放水的，放水就不好吃了。孜然一定要用孜然粒，不要用孜然粉。