孜然肉片土豆
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用料
| 瘦肉就ok | 250g |
| 土豆 | 一个 |
| 葱蒜末 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
孜然肉片土豆的做法
将原料全片成片，肉一定要事先冻过，这样才好切。
锅中热油，再放入辣椒酱，小火爆香，加入土豆，翻炒熟后备用。
将炒土豆后的油中放入葱蒜末，散发出香味后放入肉片，翻炒至白色，加入土豆继续翻炒，加孜然粉，盐，香菜后即可出锅。
小贴士
香菜可以不放的哦！
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