卷饼绝配鱼香肉丝
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用料
瘦肉 | 350克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
木耳 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
胡萝卜 | 半根根 |
白糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
卷饼绝配鱼香肉丝的做法
材料洗净,改刀成丝
肉丝加生粉,胡椒粉,盐,料酒拌好腌制15分钟
青椒胡萝卜先下锅炒一炒,盛出备用
肉丝下锅炒至变色
下木耳,茭白翻炒
适量糖,醋,生抽,老抽,蚝油,料酒,豆瓣酱调成酱汁
把调好的酱汁倒入锅子中翻炒均匀,加番茄酱炒几分钟
下胡萝卜青椒翻炒一会就好了,太干可以加少许水
卷饼超级好吃
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