糖醋莲菜丸子
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糖醋味道~
用料
莲菜丸子 | 10个左右 |
香菇 | 4-5朵 |
青菜 | 5-6颗 |
番茄酱 | 4勺 |
香醋 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
薄盐酱油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
糖醋莲菜丸子的做法
炸好的莲菜丸子(上个菜谱介绍过做法)
香菇切块、青菜洗净备用
起锅热油倒入糖醋汁(番茄酱4勺,香醋2勺,盐、糖、薄盐酱油、淀粉各1勺)炒至起泡
加入莲菜丸子、香菇翻炒均匀
放入青菜翻炒至断生(也可换成油麦菜,口感更脆些😄~)
出锅装盘✌~
小贴士
根据个人口味增减调料品种和用量
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