快手菜 糖醋丸子
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5分钟上桌 颜值在线的丸子(关键不用油)
用料
彩椒(红黄) | 各一半 |
宜家 瑞典式肉丸 | 半包 |
水 | 1碗(饭碗大) |
糖 | 2勺 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
寿司醋 | 2勺 |
红醋 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
快手菜 糖醋丸子的做法
红黄彩椒洗净后各取一半,切小块(有要求的可以切菱形)
根据人数取适量份丸子
糖醋丸子最关键就是调汁
1.水烧开后加入糖2勺溶化
2.依次加入酱油 盐
3.倒入彩椒和丸子煮2分钟
4.倒入寿司醋和少许红醋,开大火煮2分钟
5.小碗中加入少许淀粉和凉水搅拌后倒入锅中
6.不停搅拌发现汁水出现粘稠感后关火出锅即可。
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