快手芥菜丸子汤
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用料
| 芥菜 | 300克 |
| 牛筋丸 | 适量 |
| 鱼丸 | 适量 |
| 食盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 芹菜 | 半根 |
| 炸蒜茸 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
快手芥菜丸子汤的做法
准备食材：芥菜+丸子(牛筋丸+鱼丸)。
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把芥菜清洗干净，用盐浸泡几分钟，趁这时间去煮丸子。
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准备砂锅放入清水+丸子（牛筋丸和鱼丸）烧开煮熟，加入少许芹菜；调味：盐+胡椒粉。
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起锅烧开水，放入盐和油，倒入芥菜煮断生，捞出放入砂锅里。
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砂锅水开，撒入葱花+炸蒜蓉+几滴香油，完成。
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小贴士
👌
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