糖醋小黄瓜 开味凉菜 腌制 爽脆

爽脆可口的小黄瓜，夏天的开胃菜，
也是土豆泥中的增喂配料

用料  

糖醋小黄瓜 开味凉菜 腌制 爽脆的做法  

1. 小黄瓜洗净，切薄片；

2. 用一小撮盐拌均匀，静止2小时以上；

3. 腌过的小黄瓜挤干净水分；

4. 糖、白醋，凉开水混合的酱汁倒入小黄瓜里，冰箱冷藏2小时以上。

小贴士

小黄瓜片用盐腌制后再控干水分的好。这样才会爽脆可口