糖醋大黄鱼
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用料
| 大黄鱼 | 1条 |
| 葱白 | 4段 |
| 姜 | 3片 |
| 油 | 15克 |
| 料酒 | 2汤勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 老抽 | 1茶勺 |
| 醋 | 1汤勺 |
| 冰糖 | 10克 |
糖醋大黄鱼的做法
主锅安装一字刀头，倒入油
煸炒模式 1分钟/2A/160°
30秒后放入葱姜继续
鱼肚朝下，顺着锅壁弧度放入（与刀头平行，不要架在刀头上）把调料倒在鱼身上，
煸炒模式 8：30分钟/0/120°
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结束后装盘淋上酱汁即可
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