超简单又好吃的糖醋荷包蛋
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糖醋荷包蛋配粥真的绝了,表皮煎的焦一点更好吃,感觉在吃肉
用料
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
醋 | 2勺 |
超简单又好吃的糖醋荷包蛋的做法
先调好料汁,两勺醋,一勺生抽,一勺蒸鱼豉油,半勺糖,少量水搅拌均匀,盐就不用加了,调料味够了
起锅煎鸡蛋,煎到两面焦黄即可
加入调好的料汁,煮到汤汁粘稠
装盘,撒点葱花芝麻点缀,开吃啦!
小贴士
①鸡蛋一定要煎焦焦的才好吃
②全程中小火
③料汁可以按自己口味适量调整
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