脆脆的糖醋萝卜

冬吃萝卜夏吃姜，脆脆的糖醋萝卜，谁不爱呢～

用料  

脆脆的糖醋萝卜的做法  

1. 萝卜洗净切片备用。

2. 醋＋生抽＋白糖，小火煮开，不停搅拌防止粘锅，约5分钟。
   用小美的话，5分钟100度小勺。

3. 将萝卜片倒入刚才的醋汁中，小小火煮15分钟。
   小美版：20分钟70度反转小勺。
   70度的温度，萝卜刚刚断生，脆脆的。

4. 出锅，密封，冰箱冷藏。酸酸甜甜，脆脆的，特别好吃。