用料
糖醋泡蒜头的做法
买的新鲜紫皮蒜头，整理干净，保留一层薄薄的皮
用盐水泡一个晚上，去除蒜辣味，捞起洗净，沥干水分，
用适量清水加入白糖煮沸，放凉，倒入白醋
装入玻璃瓶中，倒入调好的糖醋水，加水密封，放置一月左右就可以食用
