醋蒜头

用料  

醋蒜头的做法  

1. 将蒜剥皮并洗净沥干水；并准备好洗净的广口玻璃瓶（我是用装番茄酱的瓶子）、香醋、食盐、冰糖（或食用糖）

2. 将蒜头放入玻璃瓶，用香醋倒入瓶中至浸没蒜头，再一次放入食盐及冰糖（量多少视口味而定）。

3. 将醋蒜放入冰箱，十天后可食用。配粥、面、饭都可。