因为爱你，所以想把自己吃过的最好吃的菜之糖醋里脊都偷学过来做给你吃

09年去武汉上大学，第一次在食堂见到红呼呼上面洒着白芝麻的糖醋里脊，四块钱一份，对于一个月几百块钱生活费的我们有点奢侈，一直没舍得打来尝尝，但是潜意识里一直觉得这是一道美味佳肴，等到我尝到这道菜的时候已经是上大二的时候了，那时候男朋友从长沙来看我，我兴高采烈的带着他去食堂点了三两个之前一直没舍得吃的菜，小奢侈了一把，其中就有糖醋里脊，酸酸甜甜，肉质很嫩，一口咬下去棉棉的，夹杂着番茄酱的酸甜，白芝麻的香，里脊肉的嫩爽，觉得特别好吃，于是就梦想着有一天等我们有了自己的家，我就在自己的厨房里做糖醋里脊给我爱的人吃，

用料  

因为爱你，所以想把自己吃过的最好吃的菜之糖醋里脊都偷学过来做给你吃的做法  

1. 因为觉得外面买回来的番茄酱太多色素，所以选择了自己熬制番茄酱，准备一个番茄，一勺子糖，半个柠檬挤汁，把番茄划十字小口，在沸水中烫一下去皮，用工具捣碎，然后开锅小火煮，途中放糖和柠檬汁，煮到水差不多干了，就可以了

2. 熬制好的番茄酱

3. 里脊肉切条，姜磨成末，准备好一个蛋白，生粉，胡椒粉，姜末将肉腌制一会儿

4. 腌制好的肉沾生粉在油锅炸，一定把握好，不要炸的太老，不然出来的肉不嫩

5. 油炸好的肉备用，将番茄酱倒入锅中，加淀粉调和成粘稠的酱汁，倒入油炸过的里脊肉，翻炒片刻就可以出锅了，图右上角，最后成品虽然上色不怎么好，但是味道没毛病，吃着放心，哦，我没放白芝麻，点睛之笔，一定记得放