小盆友都爱的糖醋里脊
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我儿子的最爱之一,小盆友总喜欢吃酸酸甜甜的东西,这道糖醋里脊不仅外脆里嫩,营养也是非常丰富的
用料
猪里脊 | 一条 |
淀粉 | 少许 |
醋 | 适量 |
番茄酱 | 一勺 |
糖 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 1少 |
盐 | 克 |
小盆友都爱的糖醋里脊的做法
里脊肉切成小片,放入碗中加料酒少许糖跟盐、生抽、淀粉、面粉、油、鸡蛋搅拌均匀。放置片刻后,锅中加油炸至表皮金黄即可撩出!
锅中放番茄酱、糖、醋、少许水,熬成糊状,把炸好的里脊肉放入酱汁中,搅拌均匀即可出锅!最后撒上白芝麻,又好看又香~
小贴士
炸里脊肉的时候记得要翻面
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