孩子最爱的菠萝糖醋里脊
来源：菜肴屋 阅读：7.27K 次
孩子们都喜欢酸甜口味的菜肴，我们家的也不例外，糖醋里脊内加入菠萝，更得孩子喜爱
用料
| 猪里脊 | 500克 |
| 罐头菠萝 | 2片 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 水淀粉 | 少许 |
| 腌肉料： | |
| 蛋清 | 1个 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 姜汁 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许克 |
孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法
猪里脊用刀背轻拍后切条
![孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第2张]( "孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第2张")
将腌肉料中所有调料伴入肉中腌制10分钟
![孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第3张]( "孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第3张")
将里脊肉两面均匀蘸上淀粉
![孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第4张]( "孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第4张")
放入油锅内炸熟 控油捞出
![孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第5张]( "孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第5张")
二次回锅炸制让里脊更酥脆
![孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第6张]( "孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第6张")
将白醋 白糖 番茄酱 生抽 水淀粉调成糖醋汁
![孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第7张]( "孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第7张")
国内少许油烧热，倒入酱汁炒香，放入里脊肉和菠萝，翻炒收汁，装盘后撒上白芝麻
![孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第8张]( "孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤图 第8张")
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