蒜蓉虾尾(简单美味)

从一个朋友那里学来的蒜蓉虾尾，零失败，小白都可以上手！

用料  

蒜蓉虾尾(简单美味)的做法  

1. 
   1、买回来的小龙虾，洗干净，去虾头虾线剪开尾巴，滤干水份
   

2. 2、准备大量蒜末，适量姜末，葱沫，小米辣沫
   

3. 3、锅底放油，油多放点

4. 4、放虾尾，虾尾炒至爆红盛出。

5. 5、锅放底油，放一半蒜末，姜末，小米辣沫炒香，小火，放耗油，生抽，盐，鸡精炒半分钟，再放另一半蒜末。
   

6. 6、下虾球，翻炒1分钟，放啤酒1罐，水一小碗焖煮。
   

7. 7、放酱油，五香粉，胡椒粉调味慢慢收汁。
   

8. 8、起锅撒葱花。
   

小贴士

不吃辣的朋友可以不放小米辣。各项调料多少也可以按自己要求来。