【女儿的下饭神器】凤梨菠萝咕咾肉少油版家庭版快手菜酸甜可口

凤梨的季节怎么能少的了咕咾肉呢

用料  

【女儿的下饭神器】凤梨菠萝咕咾肉少油版家庭版快手菜酸甜可口的做法  

1. 腌制肉配料和切好的里脊肉搅拌混合，腌制半小时。肉切成正方体。

2. 准备好酸甜汁搅拌一下备用。

3. 锅里倒入适量的油，我用的不多，基本上是把没过肉的一半，如果你想油多一点也没事。锅里的油放入一根筷子、加热到筷子旁有气泡，就可以炸了。腌制好的肉裹上一层玉米淀粉再入锅炸。

4. 你看我的油量基本上是肉的一半吧。炸至金黄，捞出，再复炸一次就可以了。

5. 少油的好处就是不用倒掉多余的油，直接可以倒入调好的酸甜汁。

6. 再放入你想加的配料，彩椒和菠萝。稍微翻炒下就可以了。

7. 乘出装盘，撒点芝麻和葱花，薄荷叶装饰下就可以了。

8. 美美的一餐，女儿吃了两碗饭，不要笑话哈哈。

小贴士

如果放的是菠萝，记得先盐水泡一下。