广东老火靓汤，猪脚姜，酸甜猪脚，猪脚姜醋

猪脚姜，我就喜欢酸酸甜甜的味道。

用料  

广东老火靓汤，猪脚姜，酸甜猪脚，猪脚姜醋的做法  

1. 猪脚焯水，洗干净，切块，

2. 猪脚切成均匀大小，姜洗净拍扁

3. 把猪脚，姜，蜜枣放入砂锅中煲45分钟

4. 鸡蛋把壳洗干净，煮熟，冷水下锅，不然鸡蛋会爆壳。

5. 放入甜醋，在发放入黄糖，鸡蛋，在煲30分钟，鸡蛋不要去壳，剥了壳的鸡蛋放入甜醋煮，蛋白会变硬

6. 放入盐，调味，出锅。这个月子喝很好，因为姜祛风，祛寒的。酸酸甜甜的也很好喝