酸酸甜甜很下饭的夏日菠萝鸡

两人份✅
吃菠萝的时候扎舌头是因为菠萝也在吃你～但是加热以后就没关系了～
肉类遇酸会很嫩，所以菠萝是很适合和肉类一起烹饪的～

用料  

酸酸甜甜很下饭的夏日菠萝鸡的做法  

1. 鸡腿洗净切块备用

2. 姜片洗净备用

3. 开火，把鸡腿放到锅里煸一下，不用放油

4. 倒入姜片、料酒和老抽翻炒。注意老抽比较咸，千万不要多放～

5. 倒入清水，我用的是雪平锅，没过鸡块就行。中火炖20分钟。

6. 炖的过程中切好菠萝和线椒。

7. 炖20分钟后放入菠萝，开中大火翻炒两三分钟收汁。

8. 放入线椒再炒十几秒。

9. 关火，中间插入薄荷叶，收工！