清淡小炒
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天气越来越热了,晚餐吃点清淡的小炒挺舒服
用料
油麦菜 | 1把 |
面筋卷 | 4个 |
蒜蓉、姜丝、生抽、盐、味精、花椒 | 适量 |
大蒜 | 4瓣 |
清淡小炒的做法
面筋卷切薄片先用适量植物油少许盐煸炒一下盛出来
起锅重新放油花椒姜丝炒出香味,放入改刀后的油麦菜,放适量盐翻炒榻架后加入面筋卷少许生抽继续翻炒,最后出锅前加入蒜蓉,味精适量
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