奶香南瓜小猪豆沙包

专门为喜欢吃面食的宝贝儿子做的，根据网上的和自己总结的，第一次做，不太好看，望见谅！

用料  

奶香南瓜小猪豆沙包的做法  

1. 把南瓜泥蒸熟捣成泥（不要皮）

2. 把南瓜泥和牛奶搅拌匀，放酵母，面粉，鸡蛋和成光滑的面团（三光：手光，面光，盆光）。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大小，用手指蘸干面粉戳一个洞，不立刻回缩就发好了。

3. 将发好的面团揉压排除面团内的气体后再次将面团揉匀，搓成长条，在切割成等份的小剂子。

4. 将小剂子擀成圆形，放豆沙馅，包成圆形，再取一块小面团压成扁扁的椭圆形，并蘸一点点水粘在包好的豆沙包上做小猪鼻子，再搓两小块三角形做小猪耳朵，用黑芝麻做小猪的眼睛，再用筷子在鼻子上戳两个小洞做鼻孔。

5. 蒸锅里倒入凉水，将做好的小猪豆沙包放在铺了纱布的蒸笼上（没有可以刷油），盖上锅盖醒发30分钟，醒发好以后大火烧开后继续蒸15分钟，蒸好后不要马上揭锅，静置5分钟后取出即可。

6. 蒸好后样子。