奶香酥脆曲奇
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用料
总统黄油 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
安佳淡奶油 | 50克 |
低粉 | 100克 |
黄油室温软化,分两次加入糖粉,打发至羽化状
步骤1加入低粉、室温淡奶油拌匀到无干粉,装入裱花袋
学习挤花,你们觉得哪个花型好看呢?
中层,170度烤25分钟,烤箱用太久了,烤得久上色又不均匀
超级酥超级香
小贴士
奶香酥脆曲奇推荐给大家,快手,好挤,花型不塌,成品不甜不腻,够酥够香。注意事项:1、黄油一定要充分软化,最好室温放置一段时间;2、糖粉分两次加,避免打发时往外扑粉;3、淡奶油一定要恢复到室温再加,不然不好挤。超级简单只要按我的步骤来,你也一样能烤出漂亮曲奇🌹
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