海鲜咖喱炒面疙瘩

我觉得味道挺好滴~~啦啦啦~~~

用料  

海鲜咖喱炒面疙瘩的做法  

1. 南瓜蒸熟，稍微晾凉一点。（如果你是铁沙掌也可以蒸好直接上）面粉加点盐，加入适量南瓜，先加2/3，揉好再加一点~~看自己喜欢的软硬度~~面团硬点要煮久一点，不然里面会有白心~~揉好放旁边一会儿~~

2. 虾剥壳去线、鱿鱼剥皮切喜欢的大小、洋葱切块、胡萝卜、土豆切小块，香菇切片、西兰花掰小朵，洗净。除了虾和香菇，其它的下锅焯一下~~七分熟就行，反正还要炒~~ 焯完蔬菜海鲜再拿个锅烧水煮面疙瘩。我是直接用手捏一小块然后按按按按搓搓搓搓扁它~~丢水里~~心情不好的时候可以狂按~~按完就解气了~~我脚的~~通通按搓丢到水里煮，丢的时候火可以关小点，等通通丢下去以后再开中火~~小心溢出来哟~~软硬度自己尝一尝，OK就关火。

3. 热锅下油~~倒入洋葱炒香，然后倒入香菇，炒一小会儿再倒入焯过的胡萝卜、土豆、虾和鱿鱼，翻炒一会儿~倒入梦咖喱，用量按自家口味，倒一些炒一下尝一下，不够再加~~有椰浆粉就放一点，没有就算了~~炒啊炒啊炒啊炒~~~然后再倒入煮过滤过水的面疙瘩。。继续炒啊炒啊炒啊炒~~~差不多了尝一下味道，OK就关火。。我这里开的是小火~~~PS，西兰花因为焯过，最后要关火前丢进去炒一下就好，炒太久会变色很难看的说~~反正有焯过不怕不熟的~~~

4. 最后装盘，装13，然后，开吃~~~收工。

小贴士

我觉得我这个是面疙瘩么。。好像面片吧。。哎哟，反正好吃就行了啦~~是不是是不是~~