简单咖喱排骨饭，好吃西

家常咖喱不再是难事

用料  

简单咖喱排骨饭，好吃西的做法  

1. 忘记拍前面的照，只能锅里成品凑合了。胡萝卜，土豆切块备用，洋葱半个。排骨用生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，淀粉，盐一点点，腌一小会儿。

2. 先炒排骨或者先炒胡萝卜土豆都行，我是先炒的胡萝卜土豆，但感觉应该先炒排骨哈哈。炒一会儿加入洋葱炒，整体炒到差不多快焦的时候加冷水没过这些料，放入咖喱块，大火煮沸后加入椰浆，然后转小火慢煮，煮到土豆差不多软然后大火收汁。加黑胡椒（个人口味哈）

3. 我加了这种椰浆，蛮香。

小贴士

小火煮的时候时不时要翻下，以免咖喱粘锅。